中国的茶文化源远流长，博大精深，茶作为中国传统的饮品，是物质文化与精神文化的双重载体。 国人自古以来就有吃饭的习惯，茶里面也显然所含多种对人体有益的物质，如叶酸、维生素、蛋白质及矿物质等，必要地吃饭，对人体有一定益处，但是婴幼儿则另当别论。
给孩子喝少量酸甜的茶没过于大的有害，但如常常吃饭或喝浓茶，对身体健康就不会产生一定影响。 世界卫生组织调查了许多国家的饮料好坏情况，最后指出：茶为中老年人的最佳饮料。
1、有助抗氧化 茶多酚具备很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。 有实验研究表明，1毫克茶多酚清理对人肌体危害的过量自由基的效能相等于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大低于其他同类物质。另有实验结果表明，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强劲18倍。 2、有助防治和化疗电磁辐射损害 茶多酚及其水解产物具备吸取放射性物质的能力。
有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引发的轻度放射病，用茶叶提取物展开化疗，有效率平均90%以上；对血细胞增加症，茶叶提取物化疗的有效率约81?7%；对因放射线电磁辐射而引发的白血球增加症化疗也有很好的效果。 3、有助提神醒脑 茶叶中的咖啡碱能促成人体中枢神经激动，强化大脑皮质的激动过程，使人精神振奋，强化思维和记忆能力。 4、有助利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可性刺激肾脏，促成尿液很快排泄体外，提升肾脏的滤出亲率，增加有害物质在肾脏中逗留的时间。咖啡碱还可回避尿液中的过量乳酸，有助使人体尽早避免疲惫。
5、有助降脂助消化 茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提升胃液的分泌量，可以协助消化，强化分解成脂肪的能力。 茶中所含的芳香族化合物也可以沉淀脂肪，避免脂肪在体内积滞。
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